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2016/07/28 2016 トーホグ味の旅 DAY4-1 [座麺]

おはよう!象潟(キサカタ)海岸の朝は早いね。
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05:00前には撤収してたんだけど、ワラワラと軽トラが集まってきて、あっという間に地元の爺さんたちに囲まれてしもうた。最初は爺さんたち同志で会話していたんだけどそのうち・・・
 「どこから来た?」
 神奈川です。」
 「そうか、ЁЖХКМПЯйな。んでХЁЖйПКか?」
 「え、えぇそうですね。」
 「そうか、АРГщёёな。」
もうね、全然聞き取れないの。例えば
 「バポネッソムハーユイネークリーシナ」
とかってのは意味は分からないけど発音は聞き取れてるってことでしょ。でもね、何言ってるか文字に起こせないのよ。僕の脳みそが早くから分析するのを諦めちゃってるのよ。そんな感じでも会話してる内に、爺さんたちはアワビやサザエを獲ってる漁師なんてのが理解できてきた。嬉しいわぁ。
爺ちゃん達同志で暫く会話しながらオートバイの他所者を監視して、どうやら害は無さそうだと判断してもらえたらしくて声を掛けてくれたんじゃないかな。

さて、どこ行こうかね。地図をニュッと睨んで・・・。
山形県の河北町へ来たよ。
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まぁ、来たはエェがどの店入ったらエェのん?そういえば銀スカちゃんがよく通う店があったハズ!
白鳥十郎そば本舗。
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開店前やでぇ。その他いろいろと現場でアドバイスを頂戴したけれども、どの店の開店時刻もランチタイム近辺だ。コッチは早朝から象潟の漁師の爺さんたちと会話して何も食べずにここまで来とるんじゃ。あぁ腹減ってたまらん。どっか無いのか?ギュー丼屋でもエエから無いのんか?
我慢できずにセブンイレブンで朝ごはん。画像はないが追加でおにぎり2個追加。
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お腹も落ち着いたのでチョイと散歩。
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う、宇宙商事・・・。なんか大丈夫かなぁ。
コッチは旧店舗か?宇宙電気、家電自動車販売・・・。
だ、大丈夫なのか銀スカちゃん!
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おっ、銀スカチャンより入電。
 「冷たいおろし肉そばマジおすすめ。」
ま、マジか。大丈夫なんだな!
Dr.中松みたいな博士がスーパーピョンピョンで注文の品を配膳してきたりしないよな。
あっ、10:30 グランドオープン
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おぉ、そば茶あるやん!イイじゃないのよ!
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メニューなんか確認しちゃったりなんかしてー。
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もち各種。
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夏季限定メニューも魅力的じゃねーか!
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ホラ!
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ヨシっ。銀スカちゃんオススメの・・・。
 「つったいおろしそばお願いします。」
 「つめたいおろしそばですね。」

「冷たい」って「つったい」じゃねぃのかよ!
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冷たいおろしそば \780。
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なんか、麺の量が多い。
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久しブリッブリッの麺リフトだよ!
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平打ち麺だね。
山形のそばといえば板そばが有名で十割そばなんて印象があるけど、河北町の冷たい肉そばは「かほく冷たい肉そば研究会」さんがB-1グルメとして全国に推していることからなんとなく解るように、お上品なそばじゃなくて大衆食としてのおそばみたいね。そば粉の比率はそんなに高くない印象。お高く気取った感が無いところがイイのよね。

かほく冷たい肉そば研究会

白鳥十郎そば本舗
営業 10:30-22:00
(年中無休 夜12時までって看板にあったけど、アレ古いヤツだからね。)
定休 <木>
山形県西村山郡河北町谷地字月山堂407-1

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