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2016/01/10 二葉製麺所@保土ケ谷 麺 [ごはん]

近所にね、製麺所があるのよ。
去年・・・じゃないな、一昨年2014年に気がついてさ、
2014年の年越しそばを近所の製麺所で買ったのよ。
でさ、今年買うべって違うな。去年の2015年も買うべって思ってたんだけど、
まぁ、アレだぁ

あけましておめでとう!
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朝 07:00前だよ。
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日本そば3袋、焼きそば用蒸し麺3袋。合計 \540お買い上げ。
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そばと焼きそばのどっちか知らんけど \100x3袋+\80x3袋の合計\540なんだろうね。

先ずはおそば行ってみよう!
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お汁はコチラ。粉末そば汁なんてグッと来るだろ!
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おっと、賞味期限が切れてるな。まぁ、よく噛めば大丈夫だ。

まぁイロイロあって完成。
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トッピング、欲張り過ぎたかな。
キクラゲ、生卵、タヌキ、高野豆腐。
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この麺は冷やしの方が合ってそうかな

さて、晩ごはんは焼きそば。1.5玉
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味付けは創味シャンタンDX
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そしてしょース!
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朝食べたキクラゲの歯ごたえが結構凄かったので、今回は刻んでみたよ。
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ブー肉は常温に戻してね。
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調理はもちろん鉄フライパン20cm使用。塩ラーメンは大きさ比較用。
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油回しして、ブーIN!
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野菜と創味シャンタンDX投入!
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ヘックラ返して
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休憩。
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そばとキクラゲ投入
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しょース!
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野菜とブー肉再登場。量が多いな。
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タヌキ、紅しょうが、目玉焼きを追加してフィニッシュ!
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麺はちょっと太くて良い感じ。

そうそう、2014年に年越しそばを買いに行った時の様子がコチラ。
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この時も日本そばと焼きそばをお買い上げ。
06:00前に訪問したもんだから、まだ焼きそば用の蒸し麺はできていなかった。
 「これから作るよー!」
って、作る様子を見せてもらった。
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モヤモヤしてて全然分からんわー!

二葉製麺所
平日 早朝-お昼前
定休 <日祝>
神奈川県横浜市保土ケ谷区境木町47

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