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2015/10/29 そば処 亀島@茅場町 春菊そば [路麺]

しょこたんに釣られてがんぎに行ったって、
昨日はそんな風に書いちゃったけど、
本当はこの店が目当てだったんですよ。
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・・・でね、
お店の前に来た時に、ふとTVの事を思い出しまして、
「がんぎ」も近いんじゃねぇか?どうなんだい?
って、蕎麦道ナビで調べたら亀島から200mくらいの所にあるじゃない。
だからがんぎ行っちゃったんですよ。

でもね、この券売機が気になって気になってね。
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・・・えっ?ナニが気になるのかって?
つい先日の門仲さんところで「春菊ないわー」って言ってたのに、
今日はコレですよ、コレ。
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ココ最近の春菊高騰の影響で、春菊天の取り扱いを一時的にやめてたんですね。
10月14日に通りかかったら、こんな具合だったので、がんぎからの連食は辛いけど、
ポチッとな。
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 「こんちわ~っす」
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 「そばで~!」
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・・・なんて言っちゃったけど、うどんは無いのかな。
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無さそうだね。

生麺を注文後に茹で始める。
茹で上がったら冷水で締めてる。
ドンブリ温めて、そばも再度湯にくぐらせて・・・、
丁寧な仕事やでぇ。かけそば\200でのご提供なのに、素晴らしい丁寧さやねぇ。

ドンブリにそば入れて、汁張って、奥の天ぷらバットから
ヒョイ、ヒョイッとえび天2本載せた。
 あれ?僕の春菊そばじゃなかったのね。

オッチャン、受け渡し口までそば持ってきて、食券確認して・・・、
 「あっ!」
天ぷらバットに戻って、春菊天入れて、
 「春菊天のお客様~!」
 「あの~、これ、エビ・・・」
 「大丈夫です。食べられますよ!」

春菊そば \290。迷子のえび天2本入り。
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嬉しいけれど、なんか、悪いなぁ。

だって、がんぎからの連食だから
腹パンパン!
連食じゃなかったらもっと美味しくいただけたのになぁ。

そば処 亀島
営業 07:00-23:00
祝日 07:00-14:30
定休 <日曜>
東京都中央区日本橋茅場町1-14-2

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